Manfaat Kesehatan Kacang Brazil – Kacang berukuran besar ini berasal dari pohon Bertholletia excelsa. Meski tak sepopuler kacang kenari, namun kacang brazil juga kaya akan nutrisi.
Kacang brazil menjadi sumber lemak, protein, serat, dan selenium yang menyehatkan. Tak heran, jika kacang ini juga di gadang-gadang 
memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. .american-cannibal.
Sudah tak di ragukan lagi jika kacang brazil kaya akan selenium. Satu kacang brazil mengandung 96 mcg selenium yang sangat jauh berbeda dengan kacang-kacang lainnya. Selain itu, kacang ini juga merupakan sumber lemak sehat yang sangat baik karena mengandung lemak tak jenuh ganda.
Berikut manfaat kacang brazil untuk kesehatan yang mungkin bisa Anda dapatkan:
1. Mendukung fungsi tiroid
Tiroid adalah kelenjar kecil yang terletak di tenggorokan. Kelenjar ini mengeluarkan beberapa hormon penting untuk pertumbuhan, metabolisme, dan pengaturan suhu tubuh. Jaringan tiroid pun memerlukan selenium untuk memproduksi hormon tiroid T3 serta protein yang melindungi tiroid dari kerusakan. Sementara, asupan selenium yang rendah dapat menyebabkan kerusakan sel, mengurangi aktivitas tiroid, dan gangguan autoimun seperti tiroiditis.
2. Mengurangi peradangan
Kacang brazil kaya akan antioksidan, seperti selenium, vitamin E, dan fenol yang dapat memerangi kerusakan akibat radikal bebas sehingga menjaga sel-sel tubuh tetap sehat. Tak ayal, jika kacang ini mampu membantu mengurangi peradangan dan melindungi tubuh dari stres oksidatif yang di sebabkan oleh banyaknya radikal bebas.
Manfaat Kesehatan Kacang Brazil
3. Menjaga kesehatan jantung
Kacang brazil mengandung asam lemak tak jenuh ganda, antioksidan, mineral, dan serat yang menyehatkan jantung serta menurunkan risiko penyakit jantung. Login Live22
Satu studi pada 10 orang dewasa yang sehat menyelidiki efek makan kacang brazil terhadap kadar kolesterol. Penyelidikan ini di lakukan dengan memberi 5, 20, atau 50 gram kacang brazil.
4. Menurunkan gula darah
Makanan yang kaya selenium, seperti kacang brazil, dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Sebuah studi di European Journal of Nutrition melaporkan bahwa mengonsumsi satu kacang brazil per hari selama 8 minggu menurunkan kolesterol total dan gula darah puasa (kadar gula darah sebelum makan) pada orang dewasa yang sehat.